The Macallan, 최신 디자인에 시간을 담다
새로운 ‘TIME : SPACE’ 에디션은 조각 같은 용기, 셰리 캐스크 공예, 그리고 스티브 맥커리가 내레이션을 맡은 다큐멘터리를 통해 헤레스와 스페이사이드를 연결한다.
요약
원형의 베슬은 Palomino 포도와 안달루시아의 풍경에서 영감을 얻었으며, 디자인을 통해 시간에 집중하는 컬렉션의 핵심 가치를 확장합니다.
'Mastery Beyond Reason'은 숲과 제통소에서 시작해 Jerez와 Speyside에 이르는 캐스크의 여정을 추적하며, 위스키 속에 담긴 장인 정신을 조명합니다.
The Macallan의 최신 TIME : SPACE 에디션은 단순한 위스키 출시라기보다 소재, 장소, 그리고 시간이 어떻게 하나의 오브제에 구현될 수 있는지를 탐구한 결과물로서 더욱 흥미롭다.
TIME : SPACE Sherry Cask는 The Macallan의 200주년을 즈음해 처음 선보인 컬렉션 특유의 원형 디자인 언어를 이어간다. 이 용기는 과거, 현재, 미래의 연속성을 반영하도록 고안되었으나, 이번 에디션은 브랜드의 셰리 캐스크 생산 중심지인 스페인 남부 도시 헤레스데라프론테라(Jerez de la Frontera)에 그 아이디어의 뿌리를 더욱 깊게 내리고 있다.
내부는 Palomino 포도송이에서 영감을 얻었으며, 따뜻한 골드 톤은 안달루시아의 풍경을 연상시킨다. 그 효과는 미묘하지만, 위스키 스토리의 일부가 시작된 장소와 용기 간의 관계를 더욱 명확하게 보여준다. 이번 에디션에서 헤레스(Jerez)와의 연결고리는 더욱 깊어진다. TIME : SPACE Sherry Cask는 스페인 생산자 Valdespino가 The Macallan의 소유가 된 이후, 그들이 생산한 셰리로 시즈닝한 캐스크의 영향을 받은 최초의 위스키이다.
이 위스키는 스코틀랜드에서 주로 유러피안 오크 셰리 시즈닝 캐스크에서 숙성된 후, 헤레스에 위치한 The Macallan의 Valdespino 보데가에서 시즈닝된 첫 200개의 캐스크 중 엄선된 것들과 메링(marrying) 과정을 거쳤다. 해당 캐스크들은 The Macallan의 쿠퍼리지를 통해 제작되었으며 2024년에 채워졌다.
이 방대한 과정은 사진작가 스티브 맥커리(Steve McCurry)가 내레이션을 맡고 소믈리에 주셉 로카(Josep Roca)가 출연한 새로운 다큐멘터리 Mastery Beyond Reason에 자세히 담겨 있다. 이 영상은 미국과 스페인 북부의 오크 숲과 제재소에서 시작해 헤레스의 쿠퍼리지와 보데가를 거쳐 스페이사이드의 The Macallan Estate에 도착하기까지 캐스크의 궤적을 따라간다. 완성된 병에 초점을 맞추기보다는 임업과 목공부터 쿠퍼리지, 셰리 생산 및 위스키 제조에 이르기까지 그 이면에 자리한 공예의 네트워크를 조명한다.
이러한 관점의 전환은 디자인적 측면에서 이 프로젝트를 더욱 매력적으로 만든다. 용기는 형태를 통해 시간을 바라보고, 다큐멘터리는 노동, 지리, 그리고 소재를 통해 시간을 추적한다. 이 둘은 함께 어우러져 TIME : SPACE Sherry Cask를 독립적인 럭셔리 오브제라기보다는 수많은 결정, 장소, 전문적인 기술이 길게 이어진 사슬의 결과물로 규정한다.
이번 제품은 알코올 도수 44.8%로 병입된 20년산 싱글 몰트 스카치위스키로, The Macallan의 TIME : SPACE 컬렉션의 세 번째 챕터를 장식한다.
면책 조항: 무책임한 음주 및 미성년자 음주를 삼가시기 바랍니다. 책임감 있고 합법적으로 음주하십시오.
