합리적 맛집 61곳, 미쉐린 가이드 서울 ‘2022 빕 구르망’ 리스트 공개
바비큐, 라멘, 파스타, 딤섬 전문점 추가.
미쉐린 가이드 서울이 ‘미쉐린 가이드 서울 2021’ 발간에 앞서 2022년도 ‘빕 구르망’ 레스토랑 명단을 공개했다. 빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미하는 것으로, 각 도시에 따라 합리적인 수준의 가격을 기준으로 부여된다. 서울의 경우 평균 4만 5천원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 한다.
미쉐린 가이드 서울 2022 빕 구르망 리스트의 흥미로운 점은 전체 61곳 레스토랑 중 40%가 넘는 25곳의 레스토랑에서 다양한 면요리를 선보이고 있다는 점이다. 칼국수, 냉면, 파스타, 라멘, 소바, 우육면 등 다양한 나라의 면요리 레스토랑들이 리스트에 포함됐다.
선정된 총 61 곳 중 새롭게 리스트에 올라간 곳은 바비큐 전문점 ‘꿉당’, 라멘 전문점 ‘멘텐’, 이탈리안 요리 전문점 ‘에그앤플라워’, 딤섬 전문점 ‘팀호완’ 4 곳. 전체 리스트는 상단 갤러리 슬라이드에서 확인할 수 있다.
