검증된 맛집, 미쉐린 가이드 서울 ‘2021 빕 구르망’ 리스트 공개
새롭게 추가된 곳은 막걸리, 비건, 야키토리, 우육면.
미쉐린 가이드 서울이 오는 11월 19일 ‘미쉐린 가이드 서울 2021’ 발표에 앞서 2021년 ‘빕 구르망’ 레스토랑 리스트를 공개했다. ‘빕 구르망’은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 선정한 목록으로, 서울의 경우 평균 4만 5천원 이하의 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑을 대상으로 선정 작업이 이뤄졌다.
2021년 리스트에도 다양한 종류의 한식, 중식, 일식, 이탈리안, 타이 요리 등 서울의 다양한 식문화를 보여주는 음식점의 이름이 올랐다. 올해 새롭게 추가된 레스토랑은 베지테리언 전문점 ‘베이스 이즈 나이스’, 전통주 전문점 ‘안씨막걸리’, 야키토리 전문점 ‘야키토리 묵’, 우육면 전문점 ‘우육면관’ 4곳. 전체 리스트는 이곳에서 확인할 수 있다.
