고든램지버거에서 출시한 3월 스페셜 한정 메뉴는?
신메뉴 OOOO 버거를 포함한 코스 요리도 선보인다.
고든램지버거에서 출시한 3월 스페셜 한정 메뉴는?
신메뉴 OOOO 버거를 포함한 코스 요리도 선보인다.
영국의 스타 셰프 고든 램지가 운영하는 고든램지버거가 3월을 맞아 스페셜 한정 메뉴를 출시했다.
토마호크 버거, 스티키토피 푸딩, 스위트 코튼 칵테일이 그 면면이다. ‘토마호크 버거’는 소고기 패티 위에 토마호크 스테이크를 올린 버거로 생 트러플과 트러플 페코리노 치즈, 버섯 라구 등 고급 식재료를 활용해 만들었다. ‘스티키토피 푸딩’은 대추야자 케이크에 솔티드 캐러멜 아이스크림, 피칸토피 소스를 얹은 디저트다. 알코올 음료인 ‘스위트 코튼 칵테일’은 블루 큐라소로 색을 낸 카카오 리큐르와 코코넛 밀크 베이스에 솜사탕을 올려 완성했다.
한편 고든램지버거의 레스토랑에서는 버거 요리를 코스로 경험할 수 있는 ‘3월 프라이빗 버거 코스’ 또한 제공한다. 이 코스는 3월 한정 메뉴인 토마호크 버거를 포함해 포레스트 버거와 헬파이어 치킨 샐러드, 트러플 파마산 프라이즈, 스티키토피 푸딩과 파이퍼하이직 샴페인으로 구성됐다.