고든램지버거에서 출시한 3월 스페셜 한정 메뉴는?

신메뉴 OOOO 버거를 포함한 코스 요리도 선보인다.

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영국의 스타 셰프 고든 램지가 운영하는 고든램지버거가 3월을 맞아 스페셜 한정 메뉴를 출시했다.

토마호크 버거, 스티키토피 푸딩, 스위트 코튼 칵테일이 그 면면이다. ‘토마호크 버거’는 소고기 패티 위에 토마호크 스테이크를 올린 버거로 생 트러플과 트러플 페코리노 치즈, 버섯 라구 등 고급 식재료를 활용해 만들었다. ‘스티키토피 푸딩’은 대추야자 케이크에 솔티드 캐러멜 아이스크림, 피칸토피 소스를 얹은 디저트다. 알코올 음료인 ‘스위트 코튼 칵테일’은 블루 큐라소로 색을 낸 카카오 리큐르와 코코넛 밀크 베이스에 솜사탕을 올려 완성했다.

한편 고든램지버거의 레스토랑에서는 버거 요리를 코스로 경험할 수 있는 ‘3월 프라이빗 버거 코스’ 또한 제공한다. 이 코스는 3월 한정 메뉴인 토마호크 버거를 포함해 포레스트 버거와 헬파이어 치킨 샐러드, 트러플 파마산 프라이즈, 스티키토피 푸딩과 파이퍼하이직 샴페인으로 구성됐다.

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3월 OO일, 서울 삼성동.

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